В Мюнхене туристы хотят «отметится себяшечкой» в знаменитом пивном ресторане «Хофбройхаус». И часто плутают в переулках около Мариенцплац в его поисках. Даю подробную наводку – как найти «Хофбройхаус».

Вы стоите на Мариенплац и смотрите на Новую ратушу. Теперь повернитесь направо. Видите две арки – вам туда.

В одной из них под потолком висит вот такой музыкальный аппарат, ветер вертит лопасти и молоточки выбивают мелодию. Просто, как всё гениальное.

Теперь поворачиваем налево и проходим под этим переходом над улицей между домами.

Идем по правой стороне улицы до указателя и поворачиваем направо.

И сразу налево. Вот знаменитый «Хофбройхаус».

Сюда приходили Ленин и Гитлер, и даже не исключено, что они виделись. История умалчивает. Но почему бы двум вождям действительно не встретиться за кружкой пива в знаменитом ресторане «Хофбройхаус»? Он нашли бы тему для разговора. Например, обсудили бы новые сорта, поделились впечатлениями от гарликов и пышногрудых немок.
Хофбройхаус

Один из самых известных в мире пивных ресторанов открылся в 1607 году. Сначала это была придворная пивоварня, но позже она превратилась в Мекку для всех ценителей пенного напитка. Площадь Плацль и сегодня принимает паломников со всех уголков нашей планеты.

Демократичности ресторана немцы обязаны Королю Людвигу Первому. В 19 веке он снизил на 20 процентов цену на пиво, чтобы и рабочие, и солдаты могли позволить себе этот «здоровый напиток». Народные массы ликовали и требовали добавки.

«Хофбройхаус» — это три зала и пивной сад. Здесь одновременно могут разместиться 4 тысяч человек. Каждую минуту в ресторане выпивается 50 литров пива. Представьте: вы сходили в туалет помыть руки, возвращаетесь — нет 50 литров. Каково?

Главный зал называется Швемме. Он находится на первом этаже. Для гостей играет оркестр. Более 100 столов зарезервированы за завсегдатаями. Это, можно сказать, почетные гости заведения. Наверное, их внуки будут также ходить в «Хофбройхаус». В главном зале стоит сейф для личных кружек постоянных посетителей.

Другой зал называется Бройштюберл — он стилизован по ретро. Как известно, одним из знаменитых посетителей ресторана был Моцарт. Именно его портрет украшает этот зал. Здесь можно чокнуться с гением.

На третьем этаже расположен парадный зал. Три раза в неделю сюда приходят пенсионеры и устраивают вечеринку «Для тех, кому за…». Рядом находится музей ресторана, в котором собраны экспонаты, рассказывающие об истории пивоварни.

История ресторана Хофбройхаус.

Прайс на пиво в «Хофбройхаусе». Как видим весной 2015 года литр пива стоил 8 евро. Описание сортов:
Хофброй тёмное - освежающее, пряное, исконно баварское пиво
Хофброй оригинальное – освежающее с изысканной горчинкой, пиво с характером
Мюнхенское пшеничное – шипучее, покалывающее язык пиво, сама свежесть
Светлое безалкогольное пиво (зачем?) – ароматное освежающее пиво с пенкой, с тонкой вкусовой нотой

Я, не думая, взял сразу светлого и темного.

И чуть позже отведал мюнхенского.

А после литра тёмного я перешел на тёмную сторону силы:)

Ещё взял шнапса (двух видов), белых баварских сосисок и красную капусту. Классика.
Мне понравилось всё. Про тонкие нотки вкуса не буду. Просто приезжайте и попробуйте сами.

Днём в «Хофбройхаусе» можно найти свободное место.

А летом приятно сидеть в пивном саду. Столики стоят под кронами каштанов. Сад вместительный — здесь поместятся 400 человек.

А вот вечером найти свободный столик практически невозможно. И в ресторане очень шумно. Место уж больно туристическое.
Как только я освободил столик, его тут же заняли гостьи из Юго-Восточной Азии.

А это молодые люди за пивом.

Можно купить сувениры от «Хофбройхауса».

После выпитого лучше не садится за руль.

Мюнхенцы и гости столицы Баварии любят пить пиво на улице, вот таких бир-гарденов в городе очень много. В конце марта движуха в них только начиналась…

Это мясо, картоха, хлебушек и пиво Францисканер в ресторанчике где-то в центре (не помню названия).

Пауланер — Paulaner — крупнейший пивоваренный завод в Баварии, этой цитадели пивного дела. Paulaner — одна из шести немецких пивоварен, которые имеют право представлять свое пиво на крупнейшем в мире празднике пива Oktoberfest.

Ресторан «Посейдон», рядом с домом моих друзей. Заказали с Лёшей пиво с лепешкой, а нам в подарок еще пару рюмок самогончика. Правильно, пиво без водки – деньги на ветер!:)

К пиву хорошо идёт мясо (вегетарианцам, особенно веганам лучше пропустить это фото). Кстати, это не автомобиль-гриль. Просто мясо готовится за витриной кафе и в стелке отражается микроавтобус.

Нигде, нигде я не пил пива вкуснее, чем в Мюнхене! Опьянение светлое, приятное… Одна опасность – пиво настолько вкусное, что пьёшь его, пьёшь… до тех пор, пока у тебя деньги не заканчиваются.
Похмелья не было ни разу, сколько бы я не закладывал за воротник вчера.

Вот, что пили дома у друзей – Lagerbier Hell и Hofbrau.

В русском магазинчике (так его называют) рядом с домом пиво Lagerbier Hell мы брали ящиками. Так значительно дешевле. Потом ящик сдается обратно. В магазине выучил единственное новое слово по-немецки – «тютя» - пакет.

Барбекю и гриль делали прямо на балконе.

А это легкая закусочка – чипсы и что-то белое с зелёной травкой (ну не разбираюсь я в творожках и сметанах).

В том же магазине можно сдать стеклянные и пластиковые бутылки. Надо засунуть в синее отверстие, автомат прокрутит бутылку, убедится, что с ней в порядке и заглотит в свою утробу. Потом даёт чек, который принимают на кассе. Цивилизация!

А теперь история про машину времени!
В воскресенье ранним утром – крайний день в Мюнхене – я сожалением констатировал, что пора домой… собрался быстро. Лёша проводил меня до Останбанхоф (восточный вокзал, с которого электричка идет до аэропорта) и помог купить в автомате билет до аэропорта. Мы вышли на платформу и… время на часах отличалось от того, что было на наших смартфонах. На целый час. Последнее воскресенье марта – время перевели – на час вперед! Да ещё и ближайший поезд только через 45 минут. И вот уже солидный запас времени, за который я вышел из дома друзей… превратился в пшик. Я катастрофически не успевал. «Такси!» - сказал Лёша. И мы метнулись на стоянку такси. В него кроме меня пытался сесть какой-то пьяный типчик с бутылкой замечательного баварского пива, видимо, он только что вышел из ночного клуба и рад был прокатиться до аэропорта. Но такси поехало без него. По моему бледному виду таксист (скорее всего, турок) понял, что надо надавить на педаль газа. И он надавил. До аэропорта домчались то ли за 20 то ли за 25 минут. Таксист поинтересовался, какой авиакомпанией я лечу, и любезно высадил около нужного входа. Обошлась мне поездка с ветерком в 66 евро. По времени вроде успеваю – как назло перед стойкой авиакомпании Air Berlin очередь (почему-то туда летел на S7 из Москвы в Мюнхен без пересадки, а обратно на Air Berlin с пересадкой в Берлине). Мужественно отстоял очередь, а часики тикали… наконец – успел! - протягиваю фройлян свой электронный билет… она что-то набирает на клавиатуре и говорит: «Сорри». Тут во мне что-то упало вниз, возможно душа ушла в пятки, или печень и селезенка брякнулись до коленок (до пяток они не могут провалиться!) И показывает на дату билета. И тут уже я говорю «Сорри» и отхожу от стойки. Мой рейс завтра.

Два положительных момента: я успел к регистрации и рейс завтра лучше, чем рейс вчера.
Вот таким Макаром я с помощью «машины времени» перенесся во вчерашний день. «Лишний» день в Мюнхене стоил мне 77 евро.
Морали вроде «пить надо меньше», конечно, не будет.

Благодаря ещё одному – дополнительному! – дню в Мюнхене я отфоткал ещё много достопримечательностей, что не смог охватить за седмицу (неделю). Из визитных карточек столицы Баварии не охваченными остались лишь Английский сад и Нимфенбург (дворец нимф) – туда нужно ехать, когда весна наберет силу и фонтаны откроются. А ещё я не съездил в концлагерь Дохау. Возможно, поеду туда в следующее свою посещение столицы Баварии. Очень хочу снова в Мюнхен!

Дальше=>>>

<<<=на Морские и заморские записки